Малосольные огурцы в контейнере — неотъемлемая часть летнего стола и любимое дополнение к жареной картошке, шашлыку или просто кусочку ржаного хлеба. Рассказываем, как приготовить малосольные огурцы в контейнере по простому пошаговому рецепту.
Возьмите около килограмма небольших свежих огурцов, тщательно вымойте их и, если есть время, замочите в холодной воде на пару часов — так они будут хрустеть еще сильнее.
На дно контейнера положите пучок укропа с зонтиками, несколько зубчиков чеснока, нарезанных пластинками, и один острый перец (если хотите немного пикантности). Добавьте туда же стакан свежей красной смородины. Поверх плотно уложите огурцы.
Для рассола вскипятите литр воды с двумя столовыми ложками соли без горки и одной столовой ложкой сахара. Как только соль и сахар полностью растворятся, дайте рассолу немного остыть — до горячего, но не обжигающего состояния — и залейте им огурцы с ягодами. Осталось только убрать огурцы в холодильник на ночь!
