Это тот самый домашний десерт, который хочется готовить снова и снова! Нежный творог, сочные яблоки и легкий ванильный аромат превращаются в удивительно мягкий пирог с аппетитной румяной корочкой. Никакого замешивания сложного теста и долгой подготовки: все смешали, переложили в форму и отправили в духовку. А пока «Лакомка» выпекается, по дому разносится такой аромат, что все сами сбегаются на кухню.
Ингредиенты
Вам понадобится: 500 г творога, 3 яблока, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Способ приготовления
Яблоки натрите на крупной терке. Смешайте с творогом, яйцами, сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте муку, перемешайте до густой однородной массы. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 °C примерно 40–45 минут до золотистой корочки. Остудите перед нарезкой.
Полезный совет
Для большего аромата добавьте в тесто щепотку корицы, ванили или немного лимонной цедры. Они прекрасно сочетаются с яблоками и творогом.
