Сытный салат с фасолью, корейской морковью и чипсами! Он вкуснее любых мясных! Этот салат — идеальное сочетание сытности и пикантности. Консервированная фасоль даёт нежную текстуру, корейская морковь — остроту, курица и сыр делают блюдо по-настоящему насыщенным, а хрустящие чипсы добавят неожиданный контраст!
Ингредиенты
- Консервированная фасоль в собственном соку — 1 банка
- Курица (отварная или копчёная) — 400 г
- Морковь по-корейски — 150–200 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чипсы (картофельные или кукурузные) — небольшая горсть
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Майонез или лёгкий йогуртовый соус — для заправки
Приготовление
- Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь лишней жидкости. Курицу нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. В миске смешать фасоль, курицу, корейскую морковь и сыр.
- Добавить измельчённый чеснок, рубленую зелень и заправить майонезом. Перед подачей украсить чипсами (можно измельчить или оставить целыми для эффектного вида).
Ранее мы готовили греческий салат на чесночных гренках! Суперидея для привычного блюда.
