Эта закуска давно завоевала любовь гурманов. Ее секрет — в идеальном сочетании нежности сыра и пикантности моркови.
Приготовление занимает минимум времени, а результат впечатляет. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень аппетитными.
Ингредиенты:
- плавленый сыр (10−12 пластинок);
- корейская морковь (200 г);
- яйца (2−3 шт.);
- сметана или майонез (1 ст. л.);
- горчица (1/2 ч. л.);
- укроп.
Измельчите морковь, яйца, сметану и горчицу в блендере. Намажьте массу на сырные пластинки, посыпанные укропом, и сверните рулетики. Подавайте охлажденными — они исчезнут со стола мгновенно!
Надоели шашлыки? Приготовьте на огне рыбу — она получается нежной, ароматной и гораздо полезнее мяса! Но чтобы блюдо удалось, важно правильно выбрать рыбу и маринад. Лучше всего для гриля подходят форель, семга, судак, щука или ставрида — их плотное мясо не развалится на решетке.
