Готовим сырные булочки с чесноком и травами — ароматные, лёгкие и невероятно вкусные! Эти воздушные булочки с золотистой корочкой и насыщенным вкусом станут идеальным дополнением к супу или самостоятельной закуской.
Для их приготовления вам понадобится: 250 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г нежирного тёртого сыра, 1 яйцо и 150 мл натурального йогурта без добавок. Замесите мягкое тесто — оно должно слегка липнуть к рукам, но сохранять форму.
Для ароматной пропитки смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с измельчённым зубчиком чеснока, щепоткой соли и смесью сушёных трав (прованские травы, укроп или петрушка отлично подойдут). Разделите тесто на 6–8 частей, сформируйте булочки и смажьте их чесночной смесью.
Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяной корочки. Готовые булочки можно разрезать и наполнить лёгкой начинкой — например, творожным сыром с зеленью или кусочками авокадо. Они хороши как в тёплом, так и в холодном виде, а их невысокая калорийность порадует тех, кто следит за фигурой.
Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!
