Если в жару не хочется ничего горячего — приготовьте легкий суп из дыни. Он освежает, утоляет голод и радует необычным вкусом. Идеальный вариант для лета без плиты.
Ингредиенты:
дыня — 300 г;
натуральный йогурт — 200 мл;
лимонный сок — 1 ч. л.;
мята свежая — 3–4 листика;
соль — по вкусу;
щепотка кайенского перца — по желанию.
Приготовление
Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
Сложите в блендер, добавьте йогурт, лимонный сок, соль и перец.
Измельчите до однородной массы.
Охладите суп в холодильнике минимум 30 минут.
Перед подачей украсьте листочками мяты и кубиками льда.
Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.
