Салат с ананасами и копчёной грудкой — понравится всем! 10 минут, и готово — пикантный и сочный! Этот салат — идеальный баланс копчёного, нежного и сладкого! Копчёная курица придаёт насыщенный вкус, а ананасы — свежую фруктовую нотку.

Ингредиенты (на 3–4 порции)

  • Копчёная куриная грудка — 300 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Консервированные ананасы — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 120 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 100–120 г
  • Зелень (укроп/петрушка) — для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Яйца отварите вкрутую (8–9 минут), остудите и мелко нарежьте. Копчёную курицу нарежьте кубиками или разберите на волокна. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте кубиками. Ананасы (если кольца) — нарежьте небольшими кусочками.

2. Соберите салат. В миске смешайте курицу, сыр, яйца, кукурузу и ананасы. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте.

3. Подавайте. Выложите в салатник или порционные тарелки. Украсьте зеленью и зёрнами кукурузы.

Ранее мы делились рецептом салата с колбасным сыром. Готовьте сразу целый таз!