Для приготовления ажурных блинчиков лучше взять плоскую или специальную блинную сковороду, посоветовала россиянам руководитель практики в PR-агентстве Мария Жожина. Она рассказала СМИ, что для приготовления блюда потребуется один литр молока, пять яиц, щепотка соли, четыре столовые ложки сахара и мука.
Нужно смешать ингредиенты комнатной температуры: один литр молока, пять яиц, щепотку соли, четыре столовые ложки сахара, муку до состояния густой сметаны. После того как все перемешали, продолжаем мешать и заливаем стакан кипятка. Должно получиться достаточно жидкое тесто — как жирные сливки. В него добавляю две ложки растительного масла, — пояснила Жожина.
Дополнительно смазывать сковородку маслом не потребуется, так как оно уже есть в смеси. По словам специалиста, этот рецепт она узнала еще 10 лет назад и с тех пор пользуется только им. Жожина рассказала, что такие блинчики вкусно есть с начинкой, а еще можно сделать из них блинный торт. Для этого нужно уложить блины друг на друга, выкладывая между каждым слоем начинку.
Диетолог-консультант Ольга Капийчук ранее порекомендовала выпивать перед завтраком стакан теплой воды. Она посоветовала отказаться от фруктов, бекона и жареного мяса по утрам.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале