Рецепт для похудения: салат «Мимоза». Едим — и вес уходит

Если ты следишь за фигурой, но хочешь порадовать себя вкусным и сытным салатом, этот облегченный вариант «Мимозы» — отличный выбор. Без майонеза, с полезными белковыми ингредиентами он остается нежным и воздушным, как классический вариант.

Ингредиенты (на 2 порции)

• 2 яйца (1 целое + 1 белок)
• 150 г консервированной горбуши в собственном соку
• 1 небольшая отварная морковь
• 1 небольшая отварная свекла
• 100 г натурального греческого йогурта (без добавок)
• 1 ч. л. лимонного сока
• зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Яйца, морковь и свеклу отвари до готовности, остуди.
2. Рыбу разомни вилкой, удалив кости.
3. Йогурт смешай с лимонным соком, солью и перцем — это заправка.
4. Собирай салат слоями: рыба → йогурт → тертый белок → йогурт → тертая морковь → йогурт → тертая свекла → тертый желток.
5. Укрась зеленью и дай настояться 1–2 часа в холодильнике.

Пищевая ценность на порцию:

• Калории: ~180 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 10 г

Салат богат белком и клетчаткой, хорошо насыщает и не перегружает калориями. Идеально для ужина или ланча на ПП!

Ранее сообщалось, что запеканка — отличный десерт или полезный завтрак без лишних калорий. Она богата белком и дарит долгое чувство сытости.