Хочется чего-то вкусного, но следите за калориями? Этот пирог с тунцом — идеальный вариант: минимум углеводов, много белка и никакого чувства вины после трапезы.
Ингредиенты (форма 20 см)
Для основы
- Овсяные отруби — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Нежирный кефир — 50 мл
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Для начинки
- Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (150 г)
- Яйца — 3 шт.
- Нежирный творог — 100 г
- Шпинат или укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец, щепотка паприки
Приготовление
- Основа. Смешайте отруби, яйцо, кефир и разрыхлитель. Выложите массу в форму, смазанную маслом, разровняйте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут.
- Начинка. Разомните вилкой тунца, добавьте творог, мелко нарезанную зелень, чеснок и специи. Отдельно взбейте яйца с щепоткой соли.
- Сборка. На подрумяненную основу выложите рыбную смесь, залейте яйцами. Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность (1/6 пирога)
- Калории: ~150 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 8 г (из них 5 г — клетчатка)
Лайфхак. Для сытности добавьте в начинку 50 г натертого кабачка — он даст сочность почти без калорий. Подавайте пирог теплым с овощным салатом.
Ранее сообщалось, что, если хочется чего-то вкусного, но низкокалорийного, этот суп — идеальный выбор. Он богат клетчаткой, хорошо насыщает и при этом не вредит фигуре. На порцию выходит около 100 ккал.