Беру творог, яйца и муку — и за 5 минут жарю на сковороде ватрушки, которые получаются пышными, нежными и намного вкуснее магазинных булочек. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для быстрого завтрака или чаепития.
Получается обалденная вкуснятина: румяные, золотистые ватрушки с хрустящей корочкой, а внутри — нежная творожная мякоть с ароматом ванили, которая буквально тает во рту.
Для приготовления вам понадобится: 300 г творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, 4 столовые ложки муки, щепотка соли, растительное масло для жарки. Творог разомните вилкой, добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль, перемешайте. Всыпьте муку, замесите мягкое тесто. Сформируйте небольшие лепешки, выложите на разогретую сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте теплыми со сметаной или вареньем — эти ватрушки исчезают мгновенно.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
