Беру калину, мёд и апельсин — и взбиваю витаминную пасту прямо на кухне. Это гениально простое и невероятно полезное блюдо, идеальное для укрепления иммунитета зимой. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакой варки, никаких консервантов — и при этом паста получается такой ароматной, что напоминает солнечное лето в банке.
Получается обалденная вкуснятина: густая, ароматная паста с лёгкой горчинкой калины, сладостью мёда и свежестью апельсина.
Для приготовления вам понадобится: 500 г калины, 200 г мёда, 1 апельсин. Калину переберите, промойте и пробейте блендером до однородности. Апельсин ошпарьте кипятком и пробейте вместе с кожурой. Соедините калину с апельсином, добавьте мёд и тщательно перемешайте. Разложите пасту по стерилизованным банкам и уберите в холодильник. Храните до зимы. Принимайте по ложке в чай для иммунитета. Приятного чаепития!
