Надоели привычные печеные яблоки с творогом, медом и орехами? Попробуйте совершенно другой вариант. С этим рецептом получается что-то среднее между фруктовым десертом и домашним суфле. Ароматная яблочная мякоть, тягучий шоколад и сладкий зефир — сочетание, перед которым сложно устоять.
Ингредиенты
Вам понадобится: 4 яблока, 3 шт. зефира, 50 г шоколада.
Способ приготовления
Срежьте верхушки яблок и аккуратно удалите сердцевину, не прорезая дно. Зубочисткой сделайте несколько проколов на кожице. Так она не лопнет при нагреве. Выложите яблоки в форму и запекайте при 180 °C около 15–20 минут. Затем наполните чередующимися кусочками зефира и шоколада. Верните в духовку еще на 3–5 минут, чтобы начинка расплавилась.
Полезный совет
Для особенно интересного вкуса используйте молочный и темный шоколад одновременно. Следите за духовкой: начинка должна размягчиться, но не подгореть.
