Купили авокадо и думаете, что из него приготовить? Оставьте в стороне неоригинальные салаты и гуакамоле. Фаршированные черри с авокадо — вот рецепт, который взорвал соцсети! Рассказываем, как приготовить холодную диетическую закуску для праздничного стола.
Рецепт
Возьмите около 30 плотных помидоров черри. Срежьте верхушки со следом от плодоножки и тонкий слой снизу (так они будут устойчивее стоять на блюде). Через верхушку осторожно извлеките из томатов мякоть. Затем выложите черри на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жидкости.
Средний авокадо очистите, разрежьте, удалите косточку. Нам понадобится только половина фрукта. Нарежьте ее мелкими кубиками.
В чашу блендера выложите 50 г творожного сыра, кусочки авокадо, 2 ст. л. песто с базиликом, залейте 1 ч. л. сока лимона и смешайте до однородности. Переложите пюре в кондитерский мешок с узким носиком.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Выложите помидоры на сервировочную тарелку. Используя мешок, аккуратно заполните их начинкой через отверстие на верхушке. Украсьте листочками базилика.
Готово! Подавайте закуску сразу или уберите в холодильник.
Ранее мы поделились простым рецептом салата из авокадо и феты.
Читайте также:
Постный яблочный мармелад без сахара — десерт для наслаждения и похудения
Обалденный минтай с морковкой и луком: кидаем в сковородку — и готово!
Не чай и не кофе: березовый сок взбодрит и подстегнет обмен веществ
Этот рецепт взорвал соцсети: хрустящая брокколи в сухарях на сковороде
Фасоль, кукуруза, сухарики — и вкуснейший салат «Любаша» готов