Беру свежий кабачок, плавленые сырки и чеснок — за 10 минут собираю салат, который по вкусу и простоте превосходит многие сложные закуски. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина или перекуса, когда хочется свежести, сытности и минимума хлопот.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящий сочный кабачок в сочетании с нежным плавленым сыром, пикантным чесноком и ароматным укропом, заправленный майонезом, который тает во рту и дарит ощущение лета.
Для приготовления вам понадобится: кабачок, 2 плавленых сырка, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, 1 ч. ложка соли для бланширования, кипяток, майонез, соль и перец по вкусу. Кабачок нарежьте тонкой соломкой, залейте кипятком с солью на 5 минут, слейте воду. Сырки натрите на терке, смешайте с кабачком, измельченным чесноком и укропом, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Подавайте сразу — этот салат исчезает мгновенно!
