Маленькие куличики с орехами и шоколадом! Низкокалорийная выпечка на Пасху. Праздничная выпечка без чувства вины! Эти нежные творожные куличики с хрустящими орешками и шоколадной глазурью порадуют вкусом, но не добавят лишних сантиметров на талии. Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но любит сладкое.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Творог 5% — 180 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 90 мл
- Рисовая мука — 70 г
- Цельнозерновая мука — 30 г
- Кокосовое масло — 10 г (растопленное)
- Сода — 1/2 ч. л. (погасить уксусом)
- Подсластитель по вкусу
- Горький шоколад — 50 г
- Орехи — 20 г
Приготовление
- Взбейте творог с яйцами блендером до кремообразной массы. Добавьте молоко, муку, масло и подсластитель, аккуратно перемешайте. Введите гашеную соду и рубленые орехи.
- Разложите тесто в формочки (до половины) и выпекайте 40–45 минут при 180°C.
- Готовые куличи остудите, полейте растопленным шоколадом и посыпьте орехами. Украсьте на свой вкус — круглые конфетки или мармеладки.
Ранее мы делились рецептом идеального кулича на Пасху из одной пачки творога! Вкуснее не найдете.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале