Жара — не повод отказываться от вкусных первых блюд. Этот освежающий суп станет настоящим спасением в знойный день!
Всего 15 минут — и перед вами нежная прохладная вкуснятина. Огуречный суп на ряженке — идеальный баланс свежести и сытности.
Понадобится:
- 500 г огурцов;
- 500 мл ряженки;
- 5 вареных яиц;
- 150 г брынзы;
- пучок укропа и зеленого лука;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем огурцы, яйца и брынзу кубиками.
- Шинкуем зелень, смешиваем все ингредиенты.
- Заливаем ряженкой, солим и охлаждаем 1 час.
Совет: если суп кажется густым, добавьте немного газированной воды — это придаст пикантности. Подавайте с горстью свежей зелени и наслаждайтесь!
Маринованное сало — это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр. Уксус и лук придают ему пикантность, а специи делают вкус ярким и насыщенным.