Королевская ватрушка с шоколадом — это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр! Нежное творожное сердце, хрустящая шоколадная крошка и волшебный аромат ванили — такой десерт покорит даже самых привередливых сладкоежек. А готовится он удивительно просто!
Ингредиенты:
- творог 9% — 400 г;
- мука пшеничная — 300 г;
- какао — 50 г;
- сливочное масло — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 150 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- ванильный сахар — 2 ч. л.;
- соль — щепотка.
Приготовление:
- Масло натереть, смешать с мукой, какао, сахаром и солью до крошки.
- Творог взбить с яйцами и сахаром до гладкости.
- В форму выложить 2/3 теста, сформировать бортики, залить творожной начинкой.
- Сверху рассыпать оставшуюся крошку и выпекать 40–50 минут при 180°C.
Дайте ватрушке полностью остыть — холодной она особенно нежная! Подавайте с чаем или кофе — это объедение, от которого невозможно отказаться.
Ранее сообщалось о десерте, который подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными и с приятной текстурой.
