Многие считают, что после уборки раннего редиса, салата или чеснока сезон на грядках заканчивается. На самом деле июль — отличное время для повторных посевов. Почва уже хорошо прогрета, а длинный световой день и теплые ночи помогают семенам быстро прорастать. Если подобрать подходящие культуры, до осени можно успеть собрать еще один полноценный урожай.
Быстрее всего созревает листовая зелень. Укроп, рукола, шпинат, листовой салат, кинза и пак-чой успевают дать свежую зелень всего за 30–45 дней. Особенно удачными июльские посевы считаются для редиса. Во второй половине лета световой день постепенно сокращается, поэтому растения гораздо реже уходят в стрелку, а корнеплоды вырастают более ровными, сочными и плотными.
Именно в июле специалисты советуют сеять дайкон, зимнюю черную редьку и репу. Если посеять эти культуры весной, они часто зацветают вместо того, чтобы формировать крупные корнеплоды. Летний посев позволяет получить хороший урожай, который отлично хранится всю зиму.
В регионах с продолжительным теплым летом можно успеть вырастить кустовую спаржевую фасоль, а также скороспелые сорта гороха, которые собирают на молодую лопатку. Еще один хороший вариант — пекинская капуста. При июльском посеве она значительно реже стрелкуется и успевает сформировать плотные кочаны до наступления холодов.
Перед посевом грядку желательно хорошо пролить, а после появления всходов следить, чтобы почва не пересыхала. В сильную жару молодые растения лучше слегка притенить на несколько дней — так они легче перенесут пересадочный стресс и быстрее тронутся в рост.
Если повторный урожай не входит в планы, свободную грядку лучше не оставлять пустой. Посев сидератов — например горчицы белой, фацелии или овса — поможет улучшить структуру почвы, сохранить влагу, подавить рост сорняков и подготовить участок к следующему сезону.
