Крабовые палочки с яйцом и сыром — сочетание знакомое, но стоит добавить морковь по-корейски, и салат получается совсем другим. Она дает легкую остроту, сочность и приятный хруст, поэтому вкус становится ярче и уже не напоминает обычный крабовый салат.
Сыр делает его нежнее, зелень добавляет свежести, а готовится все примерно за 15 минут.
Для приготовления вам понадобится: 200 г крабовых палочек, 200 г моркови по-корейски, 100 г твердого сыра, 4 яйца, зубчик чеснока, небольшой пучок укропа, небольшой пучок зеленого лука, 2-3 ст. л. майонеза, соль и черный перец по вкусу.
Яйца сварите вкрутую и остудите. Если морковь длинная, немного нарежьте ее, чтобы салат было удобнее есть. Крабовые палочки и яйца нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Укроп, зеленый лук и чеснок мелко порубите.
Соедините все ингредиенты, добавьте майонез, немного перца и при необходимости соль. Хорошо перемешайте и уберите салат в холодильник на 15–20 минут — после охлаждения вкус становится еще выразительнее.
