Фиеста дель полло: готовим мексиканский слоеный пирог — добавки просят все

Хотите приготовить что-то простое, но очень вкусное? Фиеста дель полло — отличный вариант! Хрустящая корочка, сочная начинка и ароматный сыр — такое блюдо понравится всем.

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 1 упаковка;
• куриная грудка — 300 г;
• сыр — 100 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• яйцо — для смазывания;
• кунжут — по желанию.

Приготовление:

1. Курицу, сыр и лук нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
2. Обжарьте лук с морковью до мягкости.
3. Раскатайте тесто, выложите начинку слоями: курица, овощи, снова курица.
4. Сверните рулетом, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте 25 минут при 180°C до золотистой корочки.

Подавайте блюдо горячим или холодным — вкусно в любом виде! Отлично сочетается со свежими овощами или легким салатом.

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.