Творожный пирог с клубникой — это невероятно нежный и воздушный десерт, который покорит всех! Сочетание рассыпчатого теста, творожной начинки и сочной клубники делает его идеальным для летнего чаепития. Попробуйте — и он станет вашим любимым рецептом!
Ингредиенты:
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — 1 щепотка.
Для начинки:
- творог — 200 г;
- сметана — 300 г;
- сахар — 120 г;
- кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
- клубника — по вкусу.
Приготовление:
- Растопите масло, смешайте с сахаром и солью.
- Добавьте яйцо и сметану, перемешайте.
- Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и охладите 15 минут.
- Для начинки взбейте творог, сметану, сахар и крахмал.
- Раскатайте тесто, выложите в форму, залейте начинкой и украсьте клубникой.
- Выпекайте 35 минут при 180 °C, затем охладите.
Ранее сообщалось о десерте, который подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
