Дети забудут о «киндерах»: необычный десерт «Яблочный сыр» за 20 минут!

Готовим яблочный мармеладный сыр с орехами и сухофруктами — изысканный десерт без выпечки. Этот необычный десерт сочетает нежность творожной массы, сладость яблочного мармелада и пикантность ореховой крошки.

Для приготовления возьмите: 500 г творога 9%, 200 г яблочного мармелада, 100 г грецких орехов, 100 г смеси сухофруктов (курага, изюм, чернослив), 100 г сливочного масла, ваниль по вкусу.

Творог протрите через сито для воздушной текстуры. Мармелад нарежьте мелкими кубиками. Орехи обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Сухофрукты залейте кипятком на 10 минут, затем мелко порубите.

Мягкое сливочное масло взбейте с творогом и ванилином. Аккуратно вмешайте мармелад, орехи и сухофрукты. Массу выложите в форму, застеленную пищевой пленкой, и уберите в холодильник на четыре часа.

Перед подачей обваляйте сыр в молотой корице или кокосовой стружке. Нарежьте ломтиками — плотная, но нежная текстура прекрасно держит форму. Этот десерт особенно хорош с травяным чаем или кофе.

Ранее сообщалось, как приготовить кабачковую лепешку с сыром — вкусный и простой завтрак за 15 минут!