Мечтаете о вкусных куриных стрипсах, как в KFC, но без лишнего масла и вредных добавок? Попробуйте этот простой рецепт — хрустящая корочка и сочное мясо гарантированы! Секрет в необычном ингредиенте — обычных чипсах, которые заменяют панировку и придают блюду насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт;

  • яйца — 2 шт;

  • мука — 1/2 стакана;

  • чипсы (сырные или со вкусом бекона) — 1 большая пачка;

  • соль, перец, паприка, сушеный чеснок — по вкусу;

  • растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте полосками, смешайте с маслом и специями, оставьте мариноваться 30 минут.

  2. Чипсы измельчите в крошку (можно в блендере или скалкой).

  3. Каждую полоску обваляйте в муке, затем в яйце и в чипсовой крошке.

  4. Выложите стрипсы на решетку и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут до золотистой корочки.

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.