Когда хочется вкуса суши, но без долгой возни с роллами, просто собираю все знакомые ингредиенты в одной банке.
Рис, крабовые палочки, огурец, авокадо и творожный сыр дают тот самый мягкий сливочный вкус, а соевый соус и немного шрирачи делают салат ярче.
Для приготовления вам понадобится: вареный рис — 150 г, крабовые палочки — 150 г, свежий огурец — 1 шт., авокадо — 1 шт., красный лук — 0,5 небольшой шт., творожный сыр — 80–100 г, майонез — 1–2 ст. л., соевый соус — 1 ст. л., шрирача — по вкусу, кунжут — 1 ч. л.; для подачи: чипсы нори и соевый соус.
Крабовые палочки, огурец и авокадо нарежьте небольшими кубиками, красный лук — как можно мельче.
В большую банку объемом примерно 700–1000 мл выложите рис, крабовые палочки, огурец, авокадо, лук и творожный сыр. Добавьте майонез, соевый соус и немного шрирачи.
Не заполняйте банку доверху — оставьте свободное место, чтобы салат мог нормально перемешаться. Плотно закройте крышкой и несколько раз энергично встряхните банку, пока соус не распределится по всем ингредиентам.
Откройте, посыпьте кунжутом и подавайте прямо в банке с чипсами нори и дополнительным соевым соусом.
Интересный факт
Такой салат по вкусу напоминает популярные суши-боулы: те же ингредиенты, что и в роллах, но без скручивания и нарезки. За счет этого рис не нужно делать слишком липким, а сборка занимает всего несколько минут.
