Беру филе куриной грудки, моцареллу и помидор — и запекаю курицу Капрезе прямо в аэрогриле. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина или лёгкой закуски. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких сложных маринадов, никакой панировки — и при этом курица получается такой сочной, что тает во рту.
Получается обалденная вкуснятина: нежное куриное филе с тянущейся моцареллой, сочным помидором и ароматом соуса песто внутри. Курица мягче пуха, сочнее котлет и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «ещё кусочек».
Для приготовления вам понадобится: 250 г филе куриной грудки, 50 г моцареллы, 0,5 помидора, 1 ч. л. соуса песто, паприка, соль по вкусу. Филе разрежьте вдоль, но не до конца, разверните как книжку и слегка отбейте. Посолите с обеих сторон, одну сторону смажьте песто. На половину филе выложите кружки помидора и моцареллы, накройте второй половиной и закрепите зубочистками. Запекайте в аэрогриле при 180 °C около 15 минут. Переложите на тарелку, уберите зубочистки. Приятного аппетита!
Ранее мы делились интересным рецептом. Смешиваем тертую антоновку с манкой — и на сковороду. К чаю подаем маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
