Хотите питаться полезно и вкусно? Посмотрите наши пять низкокалорийных салатов для похудения. Они помогут разнообразить рацион, поддерживать форму и получать удовольствие от еды. В подборке — грузинская свекла, салат с крабовыми палочками на сметане, знаменитая «Щетка» для очищения организма, маринованная свекла и авторский овощной салат с авокадо. Все блюда готовятся быстро, содержат минимум калорий, но максимум пользы и вкуса.
Свекла по-грузински: с орешками и ноткой востока
Свеклу отварите, пока не станет мягкой, остудите и натрите на крупной терке. Добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок, немного грецких орешков и свежую кинзу. Для заправки используйте чуть-чуть винного уксуса и ложку оливкового масла. Все хорошенько перемешайте и дайте настояться в холодильнике хотя бы полчаса. Салат получается ярким, с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Он отлично подходит к мясу или как самостоятельная закуска.
Совет: вкус свеклы можно разнообразить традиционными грузинскими специями и соусами, например хмели-сунели.
Диетические салаты: простые рецепты
Салат с крабовыми палочками на сметане
Чтобы приготовить легкую версию крабового салата для похудения, попробуйте заменить привычный майонез в рецепте на сметану. А еще уберите из списка ингредиентов яйца.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, добавьте свежий огурец, нарезанный соломкой, и немного зеленого лука. Для заправки используйте нежирную сметану, немного соли и перца. Все аккуратно перемешайте. Салат получается легким, с морским акцентом и свежим вкусом. Такой вариант отлично подойдет для ужина или перекуса, если хочется чего-то сытного, но некалорийного.
Совет: чтобы разнообразить вкус заправки, добавьте в нее зелени.
Низкокалорийный салат «Щетка»: поможет очистить организм
Морковь, свеклу и белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Влейте чуть-чуть лимонного сока и оливкового масла. По желанию можно добавить щепотку соли и свежую зелень. Все как следует перемешайте. Салат «Щетка» (его еще называют «Метелка») известен своим очищающим эффектом: он помогает работе кишечника и насыщает витаминами.
Совет: готовьте «Щетку» прямо перед подачей, чтобы овощи остались хрустящими.
Маринованная свекла: низкокалорийный рецепт для похудения
Свеклу отварите, остудите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Для маринада смешайте яблочный уксус, немного меда, щепотку соли и перца. Залейте свеклу получившейся смесью, добавьте немного красного лука и дайте настояться минимум час в холодильнике. Салат получается пикантным, с легкой сладостью и приятной кислинкой.
Совет: маринованная свекла превосходно сочетается с блюдами из птицы или рыбы.
Овощной салат с авокадо и редисом
Огурец нарежьте полукольцами, редис — тонкими кружочками, авокадо — кубиками. Добавьте немного свежего шпината или салатных листьев. Для заправки используйте сок лимона, немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте сразу, чтобы авокадо не потемнел. Этот салат получается очень свежим, с легкой кремовой текстурой и минимальным количеством калорий. Отличный вариант для легкого обеда или ужина.
Совет: салат отлично дополнят прованские травы.
Эти салаты легко готовить, они не перегружают желудок и помогают поддерживать форму. Добавляйте их в свое меню — и вкус, и польза гарантированы!
Читайте также:
Секрет здоровья: сок помогает кишечнику, снижает воспаление и улучшает сон
Как вырастить чайный гриб в домашних условиях: легкая инструкция
Рулетики с творогом и изюмом: румяные, нежные, простые
Съедобная замена открыткам — что такое бенто-торты и как их готовить
Оранжевые суперфудики: польза и вред для здоровья от мушмулы
