Красная икра может нанести вред здоровью человека. С особенной осторожностью её следует употреблять людям с высоким давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
В интервью изданию «Вечерняя Москва» диетолог рассказала, что красная икра богата витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе омега-3, и другими полезными веществами. При этом в ней также содержится много холестерина и соли, что крайне вредно для людей с заболеваниями сердца и сосудов. Елена Соломатина рекомендует таким людям проконсультироваться с врачом перед тем, как открывать баночку икры.
И даже здоровым людям врач не рекомендует есть икру ложками.
Намажьте на кусочек зернового хлеба чайную ложку икры и съешьте, этого достаточно! — утверждает Елена Соломатина.
Впрочем, в новогоднюю ночь она разрешает сделать послабление и съесть три чайных ложки икры.
Ранее News.ru писал, что врачи назвали десять самых вредных новогодних блюд.
