На российском рынке произошло рекордное падение стоимости гречневой крупы по причине очень хорошего урожая этой культуры в 2017 году. Генеральный директор компании «Прозерно» Владимир Петриченко рассказал, что, по данным на середину мая, объём уже превысил потребность внутреннего рынка на 1,5 миллиона тонн. Предыдущий год также являлся урожайным.
Гречку практически не экспортируют за рубеж, поскольку в свой рацион её включают только жители России, Украины и Белоруссии.
Переизбыток бьёт по ценам в сторону понижения.
Средний российский ценник, по информации IReactor, 50,7 рубля за килограмм. В в 2014 году этот показатель был на уровне 54,6 рубля.
В нынешнем году посевы гречихи на полях сократят, чтобы избежать ещё большего переизбытка продукта.