Когда времени на готовку почти нет, а хочется приготовить что-то сытное, этот салат выручает всегда. Все продукты уже готовы к употреблению, поэтому остается только нарезать ингредиенты, смешать их в одной миске и добавить хрустящие сухарики перед самой подачей.
Несмотря на простоту, салат получается очень удачным.
Для приготовления понадобится: консервированная фасоль — 1 банка, ветчина — 200 г, маринованные огурцы — 2 шт., вареные яйца — 3 шт., сухарики — 80 г, майонез — 3 ст. л., чеснок — 2 зубчика, свежая зелень — небольшой пучок, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу.
С фасоли слейте жидкость и переложите ее в глубокую салатницу. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, огурцы — небольшими кубиками, яйца натрите на крупной терке. Зелень и чеснок мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, при необходимости посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Перед самой подачей всыпьте сухарики и еще раз аккуратно перемешайте, чтобы они сохранили приятный хруст.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Ольга Шмырева приготовила этот салат. Больше всего нравится, что на его приготовление действительно уходит всего несколько минут. Если добавить сухарики непосредственно перед подачей, они остаются хрустящими, а салат получается одновременно сочным, сытным и очень аппетитным.
