Творожные булочки — пальчики оближешь! Пачка творога, яйцо и чуть масла. Эти ароматные булочки с творожной основой и хрустящей коричной посыпкой исчезают со стола мгновенно! Простые ингредиенты, минимум времени на приготовление — и вы получаете невероятно вкусную выпечку, которую можно подавать со сгущенкой, джемом или просто с чаем.
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 70 г (в тесто) + 50 г (для посыпки)
- Масло сливочное растопленное — 60 мл
- Мука — 220 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
Приготовление
- Разомните творог с яйцом, сахаром и солью до однородности. Влейте масло, перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто.
- Смешайте оставшийся сахар с корицей для посыпки. Из теста сформируйте небольшие булочки, обваляйте их в сахарно-коричной смеси и выложите на противень с пергаментом.
- Выпекайте 20 минут при 180 °C до золотистого цвета. Подавайте теплыми — они особенно хороши, когда только из духовки!
Совет: если хотите более хрустящую корочку, перед выпечкой смажьте булочки взбитым яйцом.
Ранее мы готовили экспресс-сырники на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!
