Беру антоновку, творог и лаваш — и жарю конвертики прямо на сковороде. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого чаепития или легкого перекуса. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакого теста, никакой сложной начинки — и при этом конвертики получаются такими нежными, что тают во рту.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящий лаваш с сочной кислинкой антоновки и нежной творожной ноткой. Конвертики мягче пуха, слаще курабье и исчезают со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще один».
Для приготовления вам понадобится: 2 листа лаваша, 2 яблока антоновки, 150 г творога, 2 ст. л. сахара, корица по вкусу, масло для жарки. Яблоки натрите на крупной терке. Творог соедините с сахаром и корицей, добавьте яблоки и перемешайте. Лаваш разрежьте на прямоугольники, выложите начинку и сложите конвертиком. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте конвертики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими — со сметаной или медом. Приятного чаепития!
Ранее мы делились интересным рецептом. Смешиваем тертую антоновку с манкой — и на сковороду. К чаю подаем маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
