Салат «Тройка» — это тот редкий случай, когда простота не в ущерб вкусу, а наоборот. Три слоя, ничего лишнего, никаких нагромождений — и при этом вкус яркий, насыщенный, запоминающийся.
Ингредиенты
Вам понадобится: 1 куриная грудка, 1 красная луковица, 150 г сыра, зеленый лук и майонез — по вкусу.
Способ приготовления
Куриную грудку нарежьте соломкой и обжарьте до золотистости. Красный лук нарежьте полукольцами. Замаринуйте лук: залейте 1 стаканом кипятка, добавьте 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, оставьте на 15 минут.
Сыр натрите на терке, зеленый лук мелко нарежьте. Соберите салат слоями: курица, майонез, лук, майонез. Сверху обильно посыпьте сыром, не смазывайте. Украсьте зеленым луком.
Хранение и подача
Подавайте салат охлажденным — так вкус ярче. Храните в холодильнике не более двух суток, иначе сыр размокнет. А если готовите заранее, соберите слои без сыра и зелени, а украсьте перед подачей.
