Готовлю эту курицу, когда хочу быстрого и вкусного ужина. Бедра маринуются в апельсиновом соке с соевым соусом и специями, затем запекаются с кружочками апельсина. Получается нежно, сочно и очень ароматно. Даже гости просят рецепт.
Что понадобится
Куриные бедра — 6 шт., апельсиновый фреш — 150 мл, соевый соус — 3 ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., сухой чеснок — 1 ч. л., соль — по вкусу, тимьян — 1 ч. л., апельсины — 2 шт.
Как я готовлю
Смешиваю апельсиновый фреш, соевый соус, оливковое масло, сухой чеснок, соль и тимьян. Замариновываю курицу минимум на 40 минут. Апельсины нарезаю кружочками и выкладываю в форму. Сверху размещаю куриные бедра и заливаю маринадом. Накрываю пергаментом и запекаю при 180 градусах около 50 минут. Подаю с рисом или овощами.
Ранее также сообщалось о рецепте бутербродов с луком и яйцом.
