02 июля 2025 в 08:15

Шикарный обед за 15 минут в 1 сковороде! Нужны мелкие макарошки и креветки

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Шикарный обед за 15 минут в 1 сковороде! Нужны мелкие макарошки орзо и креветки. Невероятно вкусное и элегантное блюдо, которое готовится в одной сковороде без предварительного отваривания!

Ингредиенты на 1 порцию

  • Орзо (крупа) — 50 г
  • Креветки очищенные — 60 г
  • Сливки 10% — 70 г
  • Помидоры черри — 35 г
  • Горошек замороженный — 20 г
  • Сыр твёрдый — 15 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло оливковое — 5 г
  • Вода — 100 мл
  • Соль, перец, итальянские травы — по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте измельчённый чеснок 30 секунд. Добавьте орзо, обжаривайте 1–2 минуты до лёгкого золотистого оттенка. Влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 8 минут под крышкой.
  2. Добавьте креветки, горошек и разрезанные пополам черри. Готовьте ещё 3 минуты. Влейте сливки, добавьте тёртый сыр, приправьте. Перемешайте и подавайте сразу, украсив зеленью.

Ранее мы готовили ежики из фарша, капусты и риса на сковороде! Просто, но все просят добавки.

Ольга Шмырева
О. Шмырева