Семья требует их! Сырно-ветчинные палочки на кефире — завтрак «на ура»! Эти невероятно вкусные палочки с золотистой корочкой и насыщенной начинкой из ветчины и сыра станут идеальным завтраком или перекусом. Готовятся просто, а исчезают со стола мгновенно!
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Твёрдый сыр — 120 г
- Ветчина — 100 г
- Укроп свежий — 1 ст. л.
- Мука — 420 г
- Разрыхлитель — 10 г
Приготовление
- Замес теста: в миске смешайте кефир, яйца, соль и сахар. Добавьте натёртый сыр, мелко нарезанную ветчину и укроп. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
- Формовка: раскатайте тесто в пласт толщиной 1–2 см, нарежьте полосками шириной 1–2 см.
- Выпечка: выложите палочки на противень с пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20}–25 минут до румяного цвета. Или жарьте в разогретом масле на сковороде до румяности.
Совет: подавайте тёплыми со сметаной или чесночным соусом — бесподобно!
Ранее мы делились рецептом ленивых гренок с молоком! Всего пару минут, и готово!
