Для разнообразия на новогодний стол готовлю салат «Наташа». Помимо яркого и непохожего на классические оливье, крабовый или шубу вкуса, у него есть еще один большой плюс: салат становится особенно вкусным на следующий день. Поэтому его удобно приготовить 30 декабря, а накануне праздника освободить время для других блюд или отдыха.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 2 луковицы, 3 яйца, 1 зеленое яблоко, 150 г сыра, 150 г майонеза, небольшой пучок укропа, соль.
Способ приготовления
Курицу нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Лук измельчите и обжарьте до золотистости, переложите на салфетку, чтобы стек жир. Яйца отварите и натрите на мелкой терке. Яблоко натрите на крупной терке, сыр — на мелкой. Выкладывайте слоями: курица и сеточка майонеза, жареный лук, яйца и сеточка майонеза, яблоко и сеточка майонеза. Завершите тертым сыром, не прижимая его. Сделайте красивую сеточку из майонеза, по краям украсьте укропом.
Как хранить
Накройте салат и обязательно храните в холодильнике при температуре не выше +4 °C. За ночь ингредиенты пропитаются, и вкус станет более гармоничным.
