Салат «Датский» — свежий, яркий и невероятно простой! Этот салат — мое ночное спасение, когда хочется чего-то вкусного, но легкого. Сочетание сладкой свеклы, нежной сельди и пикантной заправки создает идеальный баланс, а готовится он буквально за пять минут!
1–2 отварные свеклы нарезаем тонкой соломкой. 1 луковицу шинкуем полукольцами и маринуем 5 минут в смеси 2 ст. л. яблочного уксуса и 1 ч. л. сахара — это уберет горечь. Филе одной сельди режем кубиками.
В салатнике соединяем свеклу, сельдь, 1 банку зеленого горошка (без жидкости) и маринованный лук (воду сливаем). Добавляем горсть рубленого укропа и зеленого лука.
Готовим заправку: смешиваем 3 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. адыгейской соли и 1 ч. л. зернистой горчицы. Поливаем салат и аккуратно перемешиваем.
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
