Рецепт для жаркого лета! Домашний лимонад с клубникой, апельсином и базиликом. Идеальный летний напиток — яркий, освежающий и полезный! Готовится просто, а вкус можно регулировать: добавить больше сахара, заменить его медом или уменьшить кислинку. Фиолетовый базилик придает не только изысканный аромат, но и усиливает цвет.
Ингредиенты
- Клубника — 200 г
- Сахар — 150 г
- Вода — 100 мл (для сиропа)
- Сок 1-2 лимонов (по вкусу)
- Фиолетовый базилик — несколько веточек
- Мята — небольшой пучок
- Апельсины — 1-2 шт.
- Минеральная вода — 2,5 л (газированная или без газа)
Приготовление
- Сироп: клубнику нарежьте, смешайте с сахаром, лимонным соком и горячей водой. Добавьте базилик, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Остудите и процедите.
- Сборка: в кувшин (или трехлитровую банку) вылейте сироп, добавьте дольки апельсина (слегка подавите их), половинки клубники и мяту (разотрите в ладонях для аромата).
- Заливка: добавьте минеральную воду и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или охладите 1-2 часа — так вкус станет насыщеннее.
Ранее мы делились рецептом летнего лимонада с мятой. Весь секрет в одной веточке!
