Готовлю эти колечки, когда хочу быстрого и красивого десерта. Слоеное тесто и яблоки — сочетание, которое не подводит. Обваливаю яблоки в корице с сахаром, обматываю тестом — и в духовку.
Что понадобится
Яблоки — 2–3 шт., слоеное дрожжевое тесто — 1 упаковка, корица — по вкусу, коричневый сахар — по вкусу, молоко — для смазывания, мед — для подачи, сахарная пудра — для подачи, ваниль — по вкусу.
Как я готовлю
Тесто раскатываю и нарезаю на полоски. Яблоки нарезаю кружочками, вырезаю сердцевину, чтобы получились колечки. Обваливаю колечки в смеси коричневого сахара и корицы.
Обматываю каждое колечко полосками теста и выкладываю на противень. Смешиваю молоко с сахаром, корицей и ванилью, смазываю тесто.
Выпекаю при 180 градусах около 20 минут до золотистой корочки. Готовые колечки посыпаю сахарной пудрой и поливаю медом.
