Салат «Шакароб» — это невероятно вкусный летний салат из помидоров. Сочные томаты, сладкий лук и масло создают идеальный баланс, а на второй день салат становится еще лучше — помидоры пропитываются маслом, приобретая вкус маринованных.
Для приготовления понадобится: 4–5 спелых помидоров, 1 красная луковица, 4–5 ст. л. ароматного растительного масла (нерафинированного, с запахом), соль.
Помидоры нарежьте колечками или дольками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В миске смешайте помидоры и лук, посолите, добавьте масло, перемешайте. Дайте постоять 10–15 минут при комнатной температуре.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова неоднократно готовила такой салат и обратила внимание, что в него идеально вписывается зелень — она не портит блюдо, а придает еще больше вкуса.
Ранее стало известно, как приготовить салат из запеченных кабачков.
