Если привычный оливье уже порядком надоел, самое время попробовать нечто новое. «Зимний вальс» — удивительно гармоничный салат из простых и доступных продуктов. Нежная курица, золотистые шампиньоны, пикантные маринованные огурчики и яйца создают насыщенное сочетание, которое нравится всем. Никаких сложных слоев, долгой сборки и ожидания пропитки.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 250 г шампиньонов, 3 маринованных огурца, 3 яйца, 4 ст. л. майонеза, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Курицу и яйца отварите и остудите. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до золотистости. Курицу, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте остывшие грибы, майонез, соль и перец. Перемешайте.
Как красиво подать
Выложите салат горкой в красивый салатник или используйте кулинарное кольцо для аккуратной праздничной формы. Сверху украсьте пластинками обжаренных грибов, зеленью и четвертинками вареного яйца.
