Беру яблоки, банан и яйцо — и за 10 минут жарю «Оладушки-лакомки»: сладкие, пышные, румяные, как солнышко, и без капли масла. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для завтрака или перекуса, когда хочется полезного и сладкого без лишней возни.
Получается обалденная вкуснятина: нежные, воздушные оладушки с карамелизированными фруктовыми нотками, которые тают во рту, а отсутствие масла и сахара делает их по-настоящему легкими.
Для приготовления вам понадобится: крупное яблоко, спелый банан, яйцо, 2 ст. ложки муки (можно овсяной), 0,5 ч. ложки разрыхлителя, щепотка соли. Яблоко натрите на терке, банан разомните вилкой. Смешайте с яйцом, мукой, разрыхлителем и солью до однородности. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи, и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон, без масла. Подавайте горячими — они нежные, сладкие и исчезают мгновенно!
Личный опыт
Автор Мария Левицкая уже приготовила эти оладьи. Даже дети, привередливые в еде, уплетали их за обе щеки. Кстати, вместо банана можно взять грушу — получится новый оттенок вкуса. Находка, а не рецепт!
