Низкокалорийные сырники с яблоками! Всего 108 ккал на 100 граммов — можно есть хоть на ночь! Нежно, полезно и очень вкусно! Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимых десертов. Эти воздушные сырники с яблоками сохраняют всю пользу творога, оставаясь невероятно нежными. А главное — готовятся без масла, в духовке!
Ингредиенты (на 8–10 сырников)
- Творог обезжиренный — 250 г
- Яичные белки — 2 шт.
- Мука цельнозерновая — 2 ст. л. (или овсяные хлопья мелкого помола)
- Яблоки — 1–2 шт. (средних, лучше кисло-сладких)
- Ванилин — по желанию
- Корица — щепотка для аромата
Пошаговый рецепт
- Подготовка теста. Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности. Добавьте белки, муку и аккуратно перемешайте. Тесто должно быть густым, но не липким.
- Добавляем яблоки. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонкими слайсами (2–3 мм). Осторожно вмешайте дольки в творожную массу, чтобы они равномерно распределились.
- Формируем сырники. Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Влажными руками слепите круглые сырники толщиной 1,5–2 см. Выложите их на лист, слегка прижимая сверху. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 10–12 минут до легкой румяности, затем аккуратно переверните и держите еще 3–5 минут.
Ранее мы готовили экспресс-сырники на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово.
