Не курага и не чернослив! Назван самый полезный сухофрукт, и это финики! Диетологи из Национального института питания провели исследование и выяснили, что финики — самые полезные среди сухофруктов. Они превзошли по питательной ценности популярные курагу и чернослив.
Почему именно финики? Эти восточные сладости — настоящая кладовая здоровья.
- Рекордсмены по калию (650 мг/100 г) — вдвое больше, чем в бананах.
- Магниевая бомба (54 мг) — помогает бороться со стрессом.
- Витамин B6 — улучшает когнитивные функции лучше многих аптечных комплексов.
5 причин включить финики в рацион
- Кардиопротектор — всего 7 штук в день снижают риск инфаркта на 27%.
- Железный аргумент — 11% суточной нормы железа против анемии.
- Натуральный пребиотик — 6,7 г клетчатки на 100 г продукта.
- Энергия без скачков сахара — идеальный перекус для диабетиков (ГИ всего 45).
- Антиоксидантный щит — содержание полифенолов выше, чем в зелёном чае.
Важные нюансы выбора
- Только с косточкой — такие плоды сохраняют максимум полезных веществ.
- Матовая кожица — признак натуральной сушки без химической обработки.
- Идеальный размер — 4-5 см (слишком крупные могут быть искусственно напичканы сахаром).
Суточная норма: 80 г (около 10 шт.) — превышение этой дозы может свести на нет пользу из-за высокой концентрации фруктозы. Диетологи советуют сочетать финики с несладким йогуртом или орехами — это замедляет усвоение сахаров.
Ранее мы рассказывали о полезном напитке, который сжигает жир. И это не кофе и не вода!
