Намазка из печени трески «Дачная»! Насыщает надолго, готовится просто — это необходимо для тех, кто работает на огороде, даче или просто занят делами, а силы нужны! Эта воздушная паста из печени трески с пикантными нотками каперсов и свежего укропа станет настоящим украшением вашего стола. Всего 10 минут — и вы получите невероятно нежную намазку с идеальным балансом вкусов!
Ингредиенты (на 4 порции)
- Печень трески — 1 банка (240 г)
- Яйца вареные — 2 шт.
- Лук красный — ½ шт.
- Сыр сливочный — 50 г
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Укроп — ½ пучка
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление
- Печень трески разомните вилкой вместе с маслом из банки. Мелко порубите яйца, лук и каперсы. Укроп измельчите.
- Смешайте все ингредиенты со сливочным сыром, добавьте лимонный сок и перец. Взбейте массу до кремообразного состояния.
Советы: подавайте на поджаренном багете или зерновых хлебцах. Украсьте дольками лимона и веточками укропа. Храните в холодильнике не более двух дней.
Ранее мы готовили баклажанную намазку с копчеными нотками! Не успел сделать — ее нет.
