Минсельхоз России работает с производителями, чтобы не допустить роста оптовых цен на птицу и яйца. В ведомстве сообщили, что эти категории не должны подорожать сильнее продовольственной инфляции.
В 2021 году отсутствуют предпосылки для существенного роста цен на мясо птицы и яйца, который в целом, по прогнозу, останется в рамках продовольственной инфляции, — цитирует заявление пресс-службы РИА Новости.
В ведомстве ничего не знают о повышении отпускных цен со стороны поставщиков курятины и яиц. Минсельхоз заверил, что среднегодовая цена на продукцию птицеводческого сектора почти неизменна последние несколько лет. Этого удалось достичь благодаря увеличению объёмов производства в России и высокому уровню конкуренции на внутреннем рынке.
Среднегодовые оптовые цены на мясо птицы в прошлом году были даже ниже, чем в 2019-м, добавили в ведомстве.
В министерстве добавили, что в краткосрочной перспективе из-за закупок импортных кормов и ухудшения эпизоотической обстановки в некоторых регионах могут появиться предпосылки для некоторого повышения отпускных цен. Этому способствует и конкуренция за объёмы продукции между ретейлерами и переработкой, которые иногда предлагают более высокие цены на тендерах и по прямым контрактам.
Баланс спроса и предложения будет достигнут примерно к концу первого квартала 2021 года, считают в Минсельхозе. Животноводческие предприятия сэкономят на кормовой базе, что обеспечит снижение себестоимости производства.
Росстат сообщил, что в 2020 году яйца подорожали на 15,1% при продовольственной инфляции в 6,7% (общий уровень инфляции составил 4,9%).
Ранее NEWS.ru писал, что производители мяса птицы и яиц запросили повышения отпускных цен на величину до 10%. Об этом торговые сети уведомили Минпромторг.