Маринованные яйца в соевом соусе — это быстрая, пикантная и очень вкусная закуска, которая готовится всего за 10 минут активного времени, а затем просто настаивается в холодильнике, приобретая насыщенный солоновато-сладкий вкус с чесночной ноткой.
Ингредиенты: 6–8 вареных яиц (вкрутую), 200 мл соевого соуса, 200 мл кипятка, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. 9% уксуса, кунжут для посыпки. Яйца очистите, положите в контейнер. Залейте смесью из соевого соуса, горячей воды, пропущенного через пресс чеснока, рубленой петрушки, сахара и уксуса, посыпьте кунжутом. Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь (минимум на 8 часов).
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить маринованные яйца. Они привлекли внимание всех домашних — дети с удовольствием съели с бутербродами, а муж — просто в качестве закуски. Совет: перед заливкой сделайте на яйцах несколько неглубоких надрезов ножом, чтобы маринад лучше проник внутрь.
Ранее стало известно, как приготовить заливные помидоры — закуска за два часа.
