Беру лук, муку и дрожжи — и пеку луковые булочки в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное к супу, борщу или просто с чаем. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: минимум ингредиентов, никаких сложных манипуляций — и при этом булочки получаются такими ароматными, что исчезают со стола мгновенно.
Получается обалденная вкуснятина: мягкие, пышные булочки с золотистой корочкой и ароматом жареного лука. Они мягче пуха, ароматнее магазинных и исчезают быстрее, чем успеваешь сказать «еще одну».
Для приготовления вам понадобится: 400 г муки, 200 мл теплого молока, 20 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, соль, перец. Лук нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Замесите дрожжевое тесто из муки, молока, дрожжей, яйца, сахара, масла и соли, оставьте на час. Добавьте обжаренный лук, перемешайте. Сформируйте булочки, выложите на противень и выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
