Ленивые ПП-пирожки с яйцом и луком! Все смешал и выложил ложкой на сковороду. Идеальный низкокалорийный завтрак или перекус для худеющих! Эти пирожки содержат минимум муки, много белка и готовятся за 15 минут. Хрустящие снаружи и нежные внутри — вкусно без вреда для фигуры!
Ингредиенты
Яйца вареные — 4 шт.
Лук зеленый — 50 г (или одна небольшая луковица)
Сыр твердый (до 20% жирности) — 50 г
Мука цельнозерновая — 2 ст. л. (или овсяные отруби)
Яйцо сырое — 1 шт. (для связки)
Соль, перец — по вкусу
Масло оливковое — 1 ч. л. (для жарки)
Приготовление
- Начинка. Вареные яйца мелко порубите. Лук нарежьте (зеленый — колечками, репчатый — кубиками и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь). Сыр натрите на мелкой терке.
- Тесто. Смешайте все ингредиенты, добавьте сырое яйцо, муку, соль и перец. Масса должна быть влажной, но держать форму. Добавьте начинку в тесто и перемешайте.
- Жарка. Разогрейте антипригарную сковороду с каплей масла. Ложкой выкладывайте массу, формируя оладьи. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне до румяности.
Ранее мы делились рецептом лепешек с ветчиной! Хит на завтрак.
